Как хранить огурцы

Как хранить огурцы - сохраняйте пост в закладки!

Часто оказывается, что огурцы при хранении становятся какими-то мягкими и склизкими. А если огурцы вялые и скучные, то и весь смысл этого овоща пропадает 

Но огурцы могут оставаться свежими не менее недели, если знать, как их правильно хранить.

•

 Снимите и выбросите всю упаковку (все пакеты, лотки, вакуумную упаковку - вообще всю). Если видите какие-то пятна или повреждение шкурки, либо огурец на ощупь мягкий - съешьте такой огурец сегодня. Если огурцы свежие, твердые и не поврежденные - их можно хранить.

•

 Убедитесь, что огурцы полностью сухие. Высушите их, если они влажные. Оберните сухие огурчики чистым полотенцем или салфеткой - это поможет избежать конденсации влаги, которая ведет к вялости и появлению плесени.

•

Аккуратно уложите завернутые огурцы в пакет или коробку. Не закрывайте пакет плотно, воздухопроницаемость предотвратит образование конденсата вокруг огурцов. Просто оставьте пакет приоткрытым.

Хранение огурцов в пакете также помогает защитить их от этиленового газа, выделяемого фруктами, которые лежат по соседству с огурцами в вашем холодильнике. Например, дынями. Огурцы особенно чувствительны к перезреванию под воздействием этого газа, поэтому изучите список фруктов и овощей, которые его выделяют (следите за постами, мы обязательно расскажем об этом тоже), и постарайтесь держать огурцы отдельно от этих продуктов.

•

 Держите огурцы в холоде, но не ниже +1 +4 градуса. Положите пакет не в самую холодную часть холодильника - например, в ящик для фруктов и овощей. При пониженных температурах (ниже нуля) огурцы начинают быстро размягчаться, на них появляется слизь. Поэтому, отправляя огурчики на хранение в холодильник, следите за тем, чтобы они не оказались возле морозильной камеры.

•

При таком хранении вы можете наслаждаться свежими и хрустящими огурчиками целую неделю и больше никаких неприятных сюрпризов в виде плесени и мягких пятен!

•

#доставкаовощейифруктоворенбург #доставкаоренбург #доставкаовощейоренбург #фруктыиовощи #фруктыиовощиоренбург