Рецепты блюд из цветной капусты

Цветная капуста - вкусный и полезный овощ, но любят его у нас почему-то гораздо меньше, чем в Европе. Там этот диетический продукт едят с удовольствием в любом возрасте.

Мы подобрали три интересных рецепта, которые вам наверняка понравятся. Сохраните их себе, чтобы не потерять!

 Цветная капуста в духовке со сметаной, яйцами и сыром

▪️ 1 кочан цветной капусты

▪️ 2 яйца

▪️ 6 ст. ложек сметаны

▪️1 столовая ложка растительного масла;

▪️ 150 г твёрдого сыра

▪️ соль, перец - по вкусу;

Цветную капусту разберите на соцветия, отварите в подсоленной воде в течение 5 минут и остудите. Яйца взбейте со сметаной, солью и перцем. Выложите капусту в форму для запекания, смазанную маслом. Залейте соусом и посыпьте сверху тертым сыром. Выпекайте до готовности при температуре 180 ˚С.

Стейки из цветной капусты

▪️ 1 большой кочан цветной капусты

▪️ 3 ст. ложки оливкового масла

▪️ 4 зубчика чеснока

▪️ натертая цедра и сок одного лимона

▪️ порезанная петрушка

▪️ 1 ч. ложка хлопьев острого перца

▪️ соль - по вкусу

Из центра цветной капусты вырежьте стейки толщиной с палец и обжарьте в сковороде на оливковом масле с обеих сторон пока они не начнут подрумяниваться. Добавьте в сковороду чеснок, цедру и сок лимона. Посолите, переверните стейки на другую сторону, чтобы чеснок и цедра равномерно распределились и прогрейте все вместе еще раз. Посыпьте готовое блюдо хлопьями перца и зеленью петрушки.

Шоколадный пудинг с цветной капустой

▪️ 600 г соцветий цветной капусты

▪️ 400 мл кокосового молока

▪️70 г какао

▪️ 10 шт. фиников

▪️ 1/4 ч. ложки ванилина.

Отварите соцветия на пару до тех пор, пока они не станут очень мягкими. Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции. Охладите.

Приятного аппетита! 

Обязательно добавьте цветную капусту в свой следующий заказ, а мы доставим его вам до самых дверей в любую точку Оренбурга! 

Сделайте заказ:

▪️ На сайте в шапке профиля 

Комментарии

Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первым
Написать отзыв
Имя
E-mail
Отзыв
Рейтинг